
Artischocken mit Rührei-Füllung
Wichtig ist, das man die Fasern aus den Artischockenböden herauslöst und das geht nur, in dem man den Strunk herausbricht und nicht schneidet. Einen großen Topf Wasser mit Meersalz und Zitronensaft zum kochen bringen und die Artischocken 40-45 Minuten garkochen. Danach kann man sie kopfüber ...
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.