Gefülltes Landbrot und Zander mit Olivenkruste Ein mediterranes Menu par excellence
Gefülltes Sauerteig-Landbrot
Das Brot gut mit Olivenöl von innen auspinseln, dann die Zutaten in beliebiger Reihenfolge schichten, zum Schluss den Deckel daraufsetzen, in Pergament oder Backpapier gut einpacken und ...
Zander mit Olivenkruste und gegrilltem Gemüse
Oliven, Tomatenwürfel, Kräuter, Olivenpaste, Parmesankäse und Paniermehl in eine Schüssel geben und alle Zutaten gut mit einander vermengen.
Den Fisch mit Olivenöl einstreichen und auf ein Backblech mit Backpapier legen, die Krusten-Masse auf dem Fisch verteilen ...
Maracuja-Panna-Cotta oder Maracujaterrine
Die Sahne mit dem Zucker in einem Topf zum Kochen bringen,
3 Blätter von der eingeweichten Gelatine leicht ausdrücken
und in die heiße Sahne einrühren ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
