Kabeljau auf Frankfurter Sauce mit Schalotten in der Schale gegart und Knusper-Beeren-VanilleauflaufZwei Gerichte – farbenfroh und köstlich
Kabeljau auf Frankfurter Sauce
Wasser zum Kochen bringen, die Eier vorsichtig hinein geben und 7 Minuten kochen, so dass idealer Weise Wachseier entstehen (so nennt man sie, wenn der Kern noch cremig ist ...
Knusper-Beeren-Vanilleauflauf
Die noch gefrorenen Beeren in einer Auflaufform verteilen. In einen Topf zuerst den Zucker geben, mit einem Dreiviertel der Milch aufgießen und zum Kochen bringen. Das Puddingpulver in eine kleine Schüssel geben und mit der restlichen Milch verrühren, dann in die kochende Milch einrühren und ca. 1 Minute leicht köcheln lassen. Den heißen Pudding über die Beeren gießen ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
