Kaninchenragout mal andersDazu leckere Liwanzen nach Omas Rezept
Kaninchenragout mit Rucola-Stampfkartoffelauflauf
Die Kaninchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen, in Öl oder Butaris leicht anbraten, die Schalotten zugeben, kurz anschwitzen mit Weißwein ablöschen, aufkochen und mit so viel Wasser angießen bis das Ragout leicht bedeckt ist ...
Süßes: Liwanzen mit Powidl, Puderzucker und Schlagobers
Die Milch mit Butter erwärmen, nicht kochen. In eine Schüssel das Mehl und Salz geben, eine Mulde machen und den Zucker und die Hefe darein geben.
Die warme Mich in die Mulde gießen und ganz leicht anrühren, mit Mehl bedecken und mit einem Tuch die Schüssel abdecken und ca. 20 Minuten gehen lassen, danach kann man die Eier einarbeiten, eventuell noch etwas Milch nachgießen ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
