Königsberger Klopse auf Reissalat mit Sahnesauce
Die zwei Tassen Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen und den Reis dazugeben, umrühren und bei mittlerer Temperatur mit Deckel 20 Minuten kochen lassen ...
Marinierte Hähnchenflügel mit Süßkartoffeln aus dem Backofen
Die Hähnchenflügel in eine Plastiktüte geben und mit 4-6 großzügigen EL Olivenöl, ½ TL Salz, Curcuma, Paprikapulver, Thai-Curry und Kräutern der Provence gut in der Tüte vermengen und 15 Minuten ziehen lassen, danach in eine Auflaufform geben ...
Cannelloni mit Schokoladenpuddingfüllung und Vanillesauce
Für den Schokoladenpudding von einem halben Liter Milch 3-4 EL abnehmen und damit das Puddingpulver anrühren, die restliche Milch in einen Topf geben, mit
einer kleinen Prise Salz und 3 EL Zucker zum Kochen bringen, das angerührte
Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen ...
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.