Pochiertes Ei an Rahmwirsing und gekochtem WachteleiSchnell & lecker
Pochiertes Ei
Einen großen Topf Wasser mit Lorbeerblatt und Zitronensaft zum Kochen bringen, dann das Lorbeerblatt entfernen. Die Eier immer einzeln aufschlagen und am besten in eine Tasse oder Kelle geben. Das Wasser mit einem Holzlöffel in Bewegung bringen, schnell im Kreis rühren und dann die Eier nach und nach ins Wasser gleiten lassen ....
Rahmwirsing
Die Sahne zum Kochen bringen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Wirsing und die Petersilie zugeben und alles 3-5 Minuten gut durchkochen,
zwischendurch ...
Ofengemüse
Das Gemüse waschen, abtropfen lassen, putzen und in gleich große Stücke schneiden, in eine Schüssel geben, mit Salz würzen und gut vermischen, dann in eine große Auflaufform geben, mit Olivenöl begießen, erneut gut vermengen ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
