Stielmus mit StilEin 2-Gänge-Menü der besonderen Art
Kürbiscremesuppe
Das Gemüse waschen, abtropfen und alles in einen Topf geben, langsam aufkochen lassen. 5 Minuten köcheln lassen und danach 20 Minuten mit Deckel ziehen lassen, danach abschütten …
Kalbskoteletts mit Stielmus und gedünsteten Apfelspalten
Das Stielmus fein aufschneiden. Die Kartoffeln im Salzwasser gar kochen, abschütten, ausdämpfen, stampfen, mit einem Holzlöffel Butter einrühren, dann die Milch zugeben ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
