Zucchini-Salat und Hähnchenbrust im BambusdämpferLeicht und erfrischend
Couscous
Das Wasser mit Salz, Butter und Öl zum Kochen bringen.
Den Couscous in eine Schüssel geben und mit dem heißen Wasser übergießen, verrühren und quellen lassen. Zwischendurch ...
Zucchini-Pfefferminz-Salat
Die Zucchini in dünne, längliche Scheiben schneiden; das geht am besten auf der Aufschnittmaschine oder mit einem Küchenhobel.
Die Zitronen heiß waschen. Die Schale von einer Zitronenhälfte abreiben. Zitronen auspressen und den übrig gebliebenen Saft in eine große Schüssel geben, mit Salz und Zitronenabrieb vermengen, dann das Olivenöl einrühren ...
Hähnchenbrust im Bambusdämpfer
Die Hähnchenstücke salzen und mit 1 EL Olivenöl vermengen. Die Zitrone heiß waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Hähnchenstücke und die Zitronenscheiben in den Bambusdämpfer legen und mit dem Deckel verschließen. In eine flache Stielkasserolle oder ...
Unsere Rezept-Kategorien
Während einer Krebserkrankung ist eine vollwertige und zugleich schonende Ernährung essenziell. Speisen und Getränke sollen alle notwendigen Nährstoffe enthalten und zugleich leicht verdaulich sein.
Während einer Chemotherapie des Morbus Hodgkin ist eine Ernährung mit tyraminarmen Lebensmitteln notwendig. Bestimmte Lebensmittel, wie z.B reifer Käse, Schinken, Salami, Sauerkraut, Wein oder Bier müssen leider gemieden werden. Aber deswegen brauchen Sie auf gesundes und schmackhaftes Essen nicht zu verzichten.
